| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 23千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 黑胡椒橙汁鸡排热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于骑自行车36分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡胸肉从中间抛开。
2、用刀背将鸡肉剁松。
3、放入碗中加入洋葱粒和黑胡椒粉。
4、加入烤肉酱。
5、将香橙挤出汁和果肉。
6、拌匀腌制30分钟。
7、煎锅过加入适量橄榄油加热。
8、腌好的鸡肉沾一下湿淀粉。
9、再裹上一层面包糠。
10、放入煎锅中煎熟盛出，配上甘蓝丝摆盘即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚填精、添髓等功效；可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配；与糯米、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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