| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 烤全鸡热量/卡路里537千卡 | |||

1、选一只大概2斤左右的小母鸡,先用盐擦拭全身,放所有酱料腌制一个晚上。

2、芹菜、葱、泡软的香菇塞到小母鸡的肚子,放入高压锅中煮沸后马上关火,土豆,青椒,红椒,火腿肉切条,放平底锅先炒半熟,加入盐,鸡粉调味,出锅放在烤盘,将煮好的小母鸡放在中间

3、预热烤箱,热风循环,上下火200度中层30分钟,直至全鸡呈金黄色即可出炉。(中间需翻面一次)

4、色香味俱全哦!
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、开胃消食、健胃消食等功效;可与鸡蛋、基围虾、茄子搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中养胃、美容养颜、降糖降脂等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、防治肿瘤等功效;可与芹菜、武昌鱼、莴笋搭配;与北极虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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