| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 手撕饼热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡,相当于登山摩托223分钟消耗的热量510 | |||||
1、把面活好醒一会儿。
2、这期间准备葱花。
3、面粉加油加水加盐调至粘稠状态。
4、表面加少许油把面擀开，适当用手往外拉一下。
5、刷油面糊。
6、撒上葱花。
7、延边卷成卷然后封口。
8、沿中间对半切开。
9、切开面朝上
10、卷成圆形后醒10分钟。
11、擀好后，锅内加油开煎。
12、煎至两面金黄出锅开吃。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、增强食欲等功效；
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