| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 德式韭菜香肠热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于手风琴686分钟消耗的热量108 | |||||
1、将1袋（12g）德式韭菜香肠调料和1斤猪肉馅以及50g的韭菜末混合，打入一只鸡蛋，搅拌至肉馅上劲；
2、将清洗干净的猪肠衣（羊肠衣也可以）套到灌香肠用的漏斗上，全部套好之后，在肠衣的最末端打结；
3、往漏斗中塞入调好的肉馅，待肉馅全部塞进肠衣后，在肠衣的首端打结。将灌好的香肠每隔10公分左右扭转若干圈，使香肠分成小段；
4、在煎锅中刷一层薄油，将香肠剪开，放入煎锅， 煎至两面金黄肉馅熟透即可；
5、将煎好的韭菜香肠装盘，搭配色拉和土豆泥，用芥末酱调味。一份洋溢着春天气息和色彩的美食就等着你享用了！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、生津液等功效；可与菜花、牡蛎、芦笋搭配；与甲鱼、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与明虾、生菜、羊排搭配；与豆奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
