| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 香椿炒肉热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于擦地1分钟消耗的热量228 | |||||
1、能抵一碗红烧肉的香椿头必须亮个相。
2、香椿头洗净切末。
3、雨润烟熏火腿先切十片薄片，再切小片。
4、锅加热后放适量油。
5、香椿头和肉片一起倒入，然后立马放盐快速翻炒，盐均匀了就可以起锅了。（这部如果用酱油肉或培根就先把肉炒熟了再放香椿头。）
6、起锅装盘。
雨润烟熏火腿的热量222千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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