| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 椰浆抹茶双色豆腐热量/卡路里217千卡 | |||
1、先把一盒内酯豆腐和抹茶粉一起放入料理机里打匀,同时把吉利丁片20G放冷水泡软
2、牛奶加糖A一起倒入锅中小火把糖煮化,然后倒入豆腐抹茶糊搅拌均匀
3、在步骤二中加入软化的吉利丁继续搅拌到融化,关火,在容器中铺上保鲜膜
4、把豆腐抹茶糊过筛一遍到容器中,过完筛后放冰箱冷藏大概1个小时左右,等待凝固
5、在抹茶部分凝固的同时,将另一盒内酯豆腐放入清洗过的料理机,倒入椰浆和糖B搅拌细滑
6、同样将椰浆豆腐糊倒入清洗过的锅中火加热,因为椰浆用量比抹茶豆腐的牛奶用量多,所以我用了25G的吉利丁,
7、软化的吉利丁片加入锅中搅拌均匀后,关火,这次是先找另一个容器先过筛椰浆豆腐,过筛后拿出之前冷藏已经凝固的抹茶豆腐,将椰浆豆腐部分倒在上面,继续放入冰箱冷藏

8、半个小时左右,椰浆部分也半凝固的时候,拿出在表面撒上一层椰蓉,继续冷藏隔夜

9、这个是椰浆部分多出的,我用小碗装了,单独吃这部分也很好吃哦~

10、软软的,凉凉的,在上面放了几颗蔓越莓干配着吃

11、这是冷藏隔夜过后的成品哦~

12、我做的适合没有放太多糖,只是淡淡的甜,喜欢甜的小伙伴可以多放一些糖哦~

13、其实我比较懒,只过了一遍筛,感觉如果多过一遍口感会更好哦~不过这样我也觉得很棒啦~
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、清热解毒等功效;可与西葫芦、鳝鱼、平菇搭配;与竹笋、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗病毒菌、治便秘等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与猕猴桃、白砂糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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