| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于打鼓214分钟消耗的热量240 | |||||
1、一斤鹌鹑蛋
2、粗盐一斤
3、八角桂皮香叶少许
4、粗盐和配件放进锅炒热，炒到盐温度较高时，转砂锅焗鹌鹑蛋
5、最底层铺一层粗盐，然后鹌鹑蛋放进去，小火慢焗
6、盐可以重复使用。
7、宝宝很爱吃，一下子可以吃好几个。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、调补、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、调味等功效；
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