| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 腐竹菠菜热量/卡路里39千卡 | |||

1、腐竹泡发后切成细丝,在沸水中焯两分钟,变软。

2、菠菜摘净洗净备用。

3、入沸水中焯至变软即可,捞出过凉。

4、将菠菜挤净水份,用刀随意切几段。

5、准备自制的麻辣椒油。

6、将麻辣椒油、盐、少许醋、几滴味极鲜调入菜中,拌匀食用。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、促进生长发育、防治痔疮等功效;可与花生、花生酱、杨桃搭配;与韭菜、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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