| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 简易布丁热量/卡路里146千卡 | |||

1、来张全家福。

2、所有材料倒入。如果是用白砂糖的话,最好先把牛奶和糖加热至砂糖全部融化。

3、搅拌均匀。

4、过滤至少三次。

5、倒入容器里,这个方子可以做布丁九个。

6、倒入热水,冷水也可。一定要倒到布丁一半以上。

7、烤箱预热5分钟,上下火中层烤200度,烤35~40分钟左右。 如果用蒸的方法。不要关紧锅盖,留一条小缝隙,以免蒸出“蜂窝”。水开以后蒸十五分钟即可,蒸好以后不要马上拿出来,再焖一两分钟即可。

8、放凉后,放入冰箱,第二天就可以吃了。

9、成品。

10、成品。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、美容等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与橙、金针菇、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效;可与茼蒿、紫菜、苋菜搭配;与柿子、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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