| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 清蒸银鳕鱼热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于倒垃圾118分钟消耗的热量150 | |||||
1、银鳕鱼一片常温解冻洗净
2、葱姜丝，料酒涂抹腌制20分钟
3、水开后上笼蒸5-7分钟
4、除去盘中的汤汁，重新放上一点葱丝
5、油热后泼在葱丝上，倒少许蒸鱼豉油，就可以吃啦！
6、妈妈的爱心
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、促进脑部发育、健脑明目等功效；
葱丝具有增强食欲、降低胆固醇、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
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