| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 197千卡 | 197千卡 | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 辣炒年糕热量/卡路里424千卡 | |||

1、准备好食材,喏,我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的

2、锅里煮水,沸腾后加入年糕,一般2分钟左右就可以了,如果喜欢软的,就再煮一小会儿。(我喜欢软软的口感,所以煮了3分钟吧)这一过程中可以切葱、辣椒和香菇,为了入味都切成丝丝~

3、煮到什么程度呢?锅里沸起白白的沫就可以咯~但是需要用木铲经常拨动年糕,以免粘锅~

4、锅里加油,将切好的葱、辣椒丝和香菇丝加入翻炒,炒出香味后,加入年糕、鱼饼和辣酱!

5、嘿嘿,我真的好爱自己啊!
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养肝补血、止嗽下气、滋补健胃等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、解表等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、延缓衰老等功效;可与扁豆、马蹄、鲤鱼搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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