| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 快手开胃小菜凉拌木耳热量/卡路里118千卡 | |||

1、木耳提前泡好

2、把切好的蒜蓉,醋,酱油,芝麻油倒进碗里搅拌。

3、用了自家亲戚榨好的芝麻油,超香的~

4、把调好的酱汁倒进木耳,充分搅拌均匀

5、这是白醋版

6、还做了陈醋版。个人还是喜欢白醋的凉拌
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、散瘀、防衰老等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有调解血液、促进消化、杀虫等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防感冒、改善肝功能等功效;可与龙须菜、醋、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
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