| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 辣椒炒肉热量/卡路里98千卡 | |||

1、把螺丝椒洗干净 切段 备用
2、廋肉选好 切大约一厘米厚的肉片 再切点儿肥肉 这样炒出来比较香
3、火腿就用小的就可以了,切片儿 备用
4、把肥肉放锅里 榨油 接着放廋肉 廋肉炒的颜色变了,放调料 花椒面 八角面各半勺,盐适量,酱油少于,

5、接着放切好的螺丝椒,炒出辣味 放火腿 鸡精,翻炒片刻就可以出锅了。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配;与菊花、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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