| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 青瓜肉羹汤热量/卡路里2428千卡 | |||

1、五花肉,切片,然后加盐、味精、酱油调味腌制几分钟。

2、然后加入地瓜粉,捏匀。

3、黄瓜切成小方块。
4、蒜姜爆香,然后加入水,水开后,放入肉羹。然后同时可以放入黄瓜。闷盖煮。

5、快好的时候,加入葱和芹菜,盐和鸡精,再洒上胡椒粉。就大功告成啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、止消渴等功效;可与丝瓜、大蒜、茄子搭配;与香菜、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、开胃、祛湿等功效;可与西瓜、百合、山楂搭配;与螃蟹、菊花、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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