| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 面包鸡蛋热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于现代舞41分钟消耗的热量288 | |||||
1、火腿切片 鸡蛋打好 （要搅成鸡蛋液）
2、电饼铛用刷子刷薄薄一层油 非常薄的 待油热以后放面包片 用勺子舀适量蛋液倒面包片中间 然后涂抹 如图所示
3、放一层火腿肠片 在加一层蛋液 电饼铛上盖盖上 等上面一层蛋液熟了就把面包片翻面 煎到金黄即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、玉米、茼蒿搭配；与豆浆、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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