| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 焖豆腐热量/卡路里551千卡 | |||

1、瘦肉切片,加点嫩肉粉,酱油,蚝油

2、西红柿

3、豆腐切小块

4、先煎豆腐,煎好两面放入西红柿
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与羊排、草莓、鳕鱼搭配;与竹笋、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、护肤等功效;可与菜花、福寿鱼、山楂搭配;与白酒、青鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补肾气、滋阴润燥等功效;可与冬笋、莴笋、木瓜搭配;与基围虾、梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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