| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里2337千卡 | |||
 热量2337千卡,相当于种草935分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜，用水泡一会，洗净从中间掰断，把筋抽了，控水
2、猪肉用刀剁到（如图）然后葱、姜切碎与猪肉一起继续剁。
3、肉馅剁好了，加点酱油拌匀备用
4、芹菜切碎简单剁一下，不要太细，剁好的芹菜，与肉馅一起，加适量花生油，盐搅拌均匀，在这里我要特别说一下，以往我包芹菜饺子都是先把猪肉馅里打一些水，剁好的芹菜挤干水，在搅拌，今天情况特殊这两步骤都省了，质量可没下降哦，还有再加入芹菜之前，肉馅里稍加点香油搅拌。
5、饺子包好了
6、饺子出锅了
7、切开一个，请大家看看内容
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效；可与牡蛎、苋菜、莴笋搭配；与刀豆、香菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、利尿消肿等功效；可与葵花子、核桃、北极虾 搭配；与黄瓜、兔肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养胃、健脾等功效；
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