| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡,相当于椭圆运动机140分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油隔水加热融化，放入白砂糖
2、放入打散的蛋液（全蛋）。
3、加入蔓越莓干，如果蔓越莓干块太大，可以稍微切一下。
4、之后加入低筋面粉，将面粉揉好，放在保鲜膜上，弄成长条状。放在冰箱冷冻、冷冻、冷冻一个小时。一小时后拿出来切片（7mm厚）。
5、切好后放入烤箱，170度上下火烤20～25分钟。烤至焦黄拿出，晾凉即可。
6、成品
7、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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