| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 茼蒿炒海虾热量/卡路里1074千卡 | |||

1、海虾用清水清洗干净减去虾须备用

2、茼蒿摘除异物清洗干净

3、茼蒿切成5厘米左右的小段

4、蒜去皮拍成蒜末

5、锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香

6、放入海虾翻炒

7、加入糖提鲜

8、大火将海虾炒至变色

9、先放入茼蒿颈部翻炒

10、再放入茼蒿菜叶翻炒

11、茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养,茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可

12、炒好的美味装入盘中

13、这道美味是鲜中有清新好爽口噢

14、朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢

15、让自己放松一下心情吧

16、开心最重要哟
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清痰、美化肌肤、预防高血压等功效;可与仔鸡、粳米、蜂蜜搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与大葱、韭菜、油菜搭配;与柿子、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、排毒清肠等功效;可与醋、马齿苋、猪肉搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、抗衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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