| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 372千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 清汤蛤蜊热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于扫地124分钟消耗的热量180 | |||||
1、花蛤吐尽泥沙，洗净备用；
2、新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；
3、锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；
4、煮至将沸未沸时，取出海带不用；
5、待水沸腾后，开大火，下入蛤蜊；
6、翻拌几下，使蛤蜊受热均匀；
7、待水再次煮沸，蛤蜊开始张口；
8、锅中蛤蜊基本全部开口后，立即关火，撒上香菜碎，起锅即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、化痰、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
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