| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 12千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 49克 | 蛋白糖热量/卡路里59千卡 | |||

1、烤箱预热100度。蛋白加糖加柠檬汁打到硬性发泡,然后挤在烤盘上就好了。倒数第二层烤40分钟即可。热量只有30大卡~我天~太神奇了~
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、清热解毒、烫伤等功效;可与苋菜、北极虾、辣椒搭配;与地瓜、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热化痰、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与胡萝卜、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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