土豆炒小鸡的热量和减肥功效

草鸡 1只、土豆 3个、香菇 5个

1、土豆香菇青椒切块，葱姜蒜切末备用，香菜切段备用
2、草鸡切块放入锅中热水淖熟后捞起来，在炒锅中加入油，放入葱姜蒜爆味，然后倒入鸡块，加入豆瓣酱和老干妈酱翻炒。炒时加入适量盐调味。炒两分钟后加入大量清水。放入土豆块和香菇，盖上锅盖焖二十分钟左右。
3、起锅前一分钟加入青椒香菜翻炒。装盘。超级美味。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与胡萝卜、带鱼、荸荠搭配；与鹌鹑、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；

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