| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 炒面热量/卡路里1455千卡 | |||

1、先把瘦肉切条,下点生粉酱油生油淹一下

2、把鱿鱼干,香菇,葱,蒜,都一样切好,香菇记得用热水泡一下比较软好切

3、再把青菜洗干净切长条,备好

4、豆芽也得洗好备用

5、把面条用开水泡一下,全部泡开,捞起用冷水冲一下,过滤干,现在就可以开炒了。
锅中下油把瘦肉炒八分熟,下鱿鱼干香菇一起炒,炒熟下酱油,起锅,记得可以放多点油,炒面时就不用下油炒噢,再把青菜豆芽下锅炒,放盐,鸡粉,炒半成熟下面炒加瘦肉香菇料一起翻炒,记得开小火,不然沾锅,再下蚝油炒一下就可以出锅了

6、成品完成任务,真好吃,这盘我没下红椒,红椒可以跟瘦肉一起下锅炒噢,分享美味
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、美容、预防肠癌等功效;可与山药豆、蒜末、红菜苔搭配;与牡蛎、海蜊子、田螺相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效;可与鸡蛋、柿子、芒果搭配;与龟、首乌、牛排相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、化痰理气、益胃和中等功效;可与薏米、鲤鱼、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、减肥等功效;可与牛头、五花牛肉、腹部牛肉搭配;与豆腐干、卤豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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