| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 私房黄焖鸡热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡,相当于迪斯科318分钟消耗的热量270 | |||||
1、三黄鸡斩断洗净~
2、凉水下锅绰水撇沫沥水备用~
3、热锅入油~油热六成放入白糖
4、下入八角姜片葱段甜面酱一勺~不停的搅拌
5、倒入鸡块翻炒上色
6、炒匀后倒入与鸡平等的水，中小火慢炖20分
7、打开祸盖，大火收汁，放入辣椒段翻炒出锅:-(~
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补虚损、增强免疫力等功效；可与板栗、冬虫夏草、茶树菇搭配；与狗肾、芥末、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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