| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 什锦白菜卷热量/卡路里260千卡 | |||

1、准备上述材料

2、虾仁、火腿丁、玉米小炒调味,白菜叶焯水

3、将馅料包入白菜叶内

4、包裹成形

5、用焯水的葱叶捆绑

6、上蒸锅蒸十分钟
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、通乳、催乳等功效;可与豌豆、油菜、圆白菜搭配;与番茄、苦瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、抗癌、延缓衰老等功效;可与鸽子、大豆、菜花搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、抗癌、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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