| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 清蒸帝王蟹热量/卡路里786千卡 | |||

1、蟹子取出,直接上锅蒸。

2、20分钟后取出,红艳艳!像不像红色仙人掌,都是刺儿!

3、姜汁醋上桌,开吃!
帝王蟹的热量95千卡(每100克);具有预防高血压、利肢节、抗结核等功效;可与芦笋、鸽肉、荷叶搭配;与鸭梨、桔子、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、解药毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、活血、止血等功效;可与土豆、姜、黄瓜搭配;与芥菜、羊骨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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