| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1288千卡 | |||

1、粉蒸排骨

2、排骨加盐、料酒、酱油、五香粉、葱、姜腌制1小时左右

3、将大米无油无水小火翻炒至微黄

4、炒好的大米放入料理机打碎

5、将小米无油无水翻炒

6、将土豆切厚片 沾上米碎铺在盘底

7、将排骨沾满米碎

8、高压锅隔水蒸50分钟!享受美味吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、养颜等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、感冒头痛、促进吸收等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、中和胃酸、清肺等功效;可与黑豆、绿豆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、防止泛胃、祛斑等功效;可与猪心、黑豆、黄豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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