| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 拔丝芋头热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于玩游戏133分钟消耗的热量340 | |||||
1、芋头削皮切成手指头那般粗的长条
2、锅里加入油，多倒点，大概400ml左右，油少了不好炸。油热后加入芋头炸三四分钟～不确定熟没熟可以拿一条咬一口看看软了没，软了就熟了
3、炸好的芋条盛起，多余的油倒出去（以后炒菜用）。锅不用洗，加入白糖，我不喜欢吃甜的，就少加点～小火把糖烧化，用筷子一直拌着，避免变焦变味。
4、糖烧成棕色的糖浆，把炸好的芋条倒进去快速拌好
5、盛出，成品
6、再晒一张
大芋头的热量79千卡（每100克）；具有通便、宽肠、增强免疫力等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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