| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香辣土豆丝热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于林业工作32分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材。（请忽略我切的有粗有细的土豆丝）
2、辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
3、直接用炒辣椒丝的油炒土豆丝。
4、炒到边边微透加酱油炒匀。
5、加蒜末炒出蒜香。
6、加盐、鸡精、十三香和一丢丢白糖炒匀。（不喜欢放糖可以不放）
7、加一丢丢白醋。（不爱吃酸可以不加）
8、土豆丝炒到适合自己的口感后加辣椒丝炒匀。
9、我去盛饭咯。( ???????? )
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、美容护肤等功效；可与豆角、肥牛、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、消食理气等功效；可与马齿苋、龙须菜、排骨搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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