| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 孜然豆皮热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于健美操61分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备千张。
2、切成小块状。
3、洋葱切成条状。
4、锅中放适量油，加入洋葱翻炒。
5、炒至洋葱出香味，略软。
6、加入千张片炒匀。
7、加入淡色酱油。
8、倒入少许鲜辣至尊（也可放辣椒粉）
9、加入盐再次炒匀。
10、炒至千张皮略干，加孜然粉调味出锅。
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、预防心血管疾病、止汗等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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