| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 鸡汤皮蛋娃娃菜热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于速度滑冰29分钟消耗的热量900 | |||||
1、前天炖鸡，吃完以后特地留下鸡汤。鸡汤化开，煮至冒小泡，放下洗干净的娃娃菜，炖熟。
2、出锅时，松花蛋用筷子夹碎，撒上即可。因为鸡汤咸味足，所以基本不用放盐，具体可以自己调节。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、养阴止血、促消化等功效；与黄糖、片糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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