| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 639千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 坚果碎 | 克 | 219千卡 | 487千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 293.25克 | 坚果黄油曲奇热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡,相当于举重483分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油软化后用打蛋器打至颜色发白呈蓬松状
2、加入蛋液
3、继续打至蛋液和黄油混合均匀即可
4、筛入低粉和扁桃仁粉
5、用刮刀拌均匀
6、加入坚果仁碎，我用的是榛子仁和核桃仁
7、拌均匀即可
8、整好形，放入冰箱冷冻1小时
9、取出切成0.4cm的片
10、排入烤盘，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烘烤18分钟（烤箱温度仅供参考）
11、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治喉痛、养血发胎等功效；可与肥牛、香椿、黄豆搭配；与豆奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
