| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 自做油面筋热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于滑雪210分钟消耗的热量420 | |||||
1、全都材料加入面包机，混合成团。
2、放在冷水中醒面半小时～～～
3、然后就开始洗面，把面团放在手心里捏，直到水清了，面团呈现这样的状态。我换了七次水。
4、面筋洗好后，静置1小时，能看到面筋表面比较光滑就好开始炸了。油倒入锅中开小火，把面筋揪入油锅，慢慢地你会看到他们鼓起来。等全都鼓起来之后，捞起来，然后开大火，再过一次油即可。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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