| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 芙蓉鸡蛋饼热量/卡路里103千卡 | |||

1、胡萝卜、香菇、青椒、肠切小碎丁,越小越好,口感好而且容易熟

2、将3-4个鸡蛋在另一个碗中打散,加入葱花,半勺盐,喜欢的话可以加点胡椒粉,然后将步骤一中的丁放入搅拌均匀

3、锅烧热,倒入少许油,油热后将混合的鸡蛋液倒入摊成饼,一分钟左右表面仍有些蛋液时翻面再煎半分钟

4、出锅成盘即可,喜欢的可以切几片肠点缀:)也可以卷成鸡蛋卷切块装盘。然后就享受美味吧
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、预防贫血等功效;可与豆腐、带鱼、牛里脊搭配;与西红柿、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与猪肝、糙米、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增加食欲等功效;可与圆白菜、香菜、香菇搭配;与柠檬、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、提鲜等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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