| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 美味猪肝热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于拳击11分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把猪肝洗干净，再闷10分钟，切葱、辣椒、姜，把猪肝放在锅里炒，加葱、辣椒、姜，再炒3~5分钟，就可以出锅啦。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、养血、补血等功效；可与金针菇、芥菜、洋葱搭配；与豆芽、辣椒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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