| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 韭菜饼热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡,相当于长笛1014分钟消耗的热量120 | |||||
1、把材料准备好，韭菜洗干净，粉丝泡起来。
2、把面粉加热水，搅拌成棉絮状。
3、用手把它揉一下，揉成一个球放在旁边醒一下。
4、韭菜切成丁，放在碗里面。
5、香肠也切成丁！
6、锅里放少许油！
7、把鸡蛋打到锅里，用锅铲快打散。
8、把香肠倒进去，和鸡蛋一块炒出香味，用锅铲把鸡蛋在捣碎一点。
9、把切碎的粉丝，鸡蛋香肠，都倒在韭菜里，因为炒鸡蛋里面有油，就不用再放油了。
10、加少许的盐和味精搅拌，陷料就拌好了。
11、把醒好的面团，切成块状。
12、再把它揉成小球。
13、用擀面杖擀成圆形，比饺子皮要大。皮子尽量擀薄一点。
14、把陷放上去
15、像包包子一样把口收起来。
16、然后在用擀面杖，把上面擀平，记住擀的越薄越好。主要面要揉的好，不然会破。
17、先把饼做好。
18、平底锅里放少许油，小火，把饼放上去。
19、正反面都煎成黄色，就可以了。
20、出锅
21、来一张特写！皮包肉厚，好吃的不要不要！
22、美个图
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾等功效；可与明虾、青鱼、猪血搭配；与菠菜、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、韭菜、百合搭配；与菠萝、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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