| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 豆腐热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于风帆冲浪运动173分钟消耗的热量180 | |||||
1、150g黄豆提前一晚上泡好。磨豆浆
2、磨第二遍
3、磨好的豆浆和豆渣
4、3g内脂溶于温水
5、豆浆倒入奶锅
6、煮好的豆浆 冷却2分钟 倒入内脂 静等10分钟 细腻的豆腐脑就出来了哦
7、将豆腐脑倒入豆腐模具，用重物压制
8、美味的豆腐出来了哦
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、健脾、养颜等功效；可与胡萝卜、牛蹄筋、红枣搭配；与北极虾、猪里脊肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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