| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 豆沙麻球热量/卡路里2020千卡 | |||

1、糖放入温水溶化后加入除了芝麻和豆沙以外的所有材料,和匀后分成12个小剂子

2、放入豆沙搓成圆球

3、沾满芝麻,用手压实

4、放入六成热的油锅炸15分钟左右,金黄膨胀后出锅。

5、出锅
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止虚汗、舒筋活血等功效;可与枣、香瓜、红豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、祛风润肠、补血明目等功效;可与桑葚、梨、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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