| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 油果热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡,相当于剪指甲1802分钟消耗的热量60 | |||||
1、地瓜蒸熟，去皮，放凉
2.掺入面粉，发酵粉发酵
3.发酵完成后擀成圆形薄片，切成条状，然后再斜刀切成菱形状。
2、锅中倒油，待油热改小火放入炸，一面变黄翻动，待到另一面变黄就可出锅。
3、我用的是从老家带来的纯天然花生油，很健康。火一定要小，出来的颜色就是金黄金黄的，并且耗油很少。
油果凉了放冰箱冻着，要吃的时候拿出来蒸一下，很好吃！
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、生津止渴、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、润肺化痰、和胃等功效；
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