芹菜蒜焖脆鲩的热量和减肥功效

1、梅头肉剁碎，放蠔油、盐、糖、料酒和姜汁拌匀

2、脆鲩切片，把骨头和肉片分别用花生油、盐、料酒、姜片腌好。

3、芹菜 青蒜切段。

4、热锅放花生油，放蒜米爆香，然后放入碎肉翻炒。

5、再放入芹菜 青蒜，继续翻炒。

6、先放入带骨头的脆鲩，炒两分钟。

7、放入切好的西红柿和油豆腐继续炒两分钟。

8、因为油豆腐会吸汁，所以加入少许水，蠔油，最后放入脆鲩鱼片，盖锅盖中火焖五分钟。

9、起锅前根据个人口味加入少许生抽，一道简单美味的芹菜蒜焖脆鲩就做好了。