| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 红豆山药热量/卡路里892千卡 | |||

1、山药放锅里蒸软(用筷子能扎进去即可),然后去皮放保鲜膜上

2、用刀压碎

3、红豆泡4-5个小时之后再放锅里煮,比较好熟

4、捞出红豆,留下一点点煮红豆的汤,放入白糖熬至微粘稠

5、微微粘稠之后放入红豆一起熬。汤基本没有就关火

6、把红豆与山药搅拌到一起,就可以吃了
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、痈肿、延年益寿等功效;可与羊排、鸡胗、面条搭配;与藻类、鱼肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、预防结石、降血糖等功效;可与黑米、粳米、糯米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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