| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 滷味热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于冰上掷石游戏60分钟消耗的热量240 | |||||
1、鴨爪川燙，豆腐海帶結洗乾淨備用，材料包我用買掌微出品的
2、鍋子裡面加幾滴油把薑爆香
3、先下鴨爪
4、加醬油適量，醬油跟水的比例是1:4
5、加滷料包及其他材料
6、水滾後轉小火煮15分，鴨爪可以滷多一會
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、下气消痰等功效；可与草菇、文蛤、瓠瓜搭配；与小葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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