蚝汁脆皮豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、益中气、补中益气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、抗癌、治疗高血压等功效；可与豆腐、牛肉酱、牛里脊搭配；与北极虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健脾胃、促消化等功效；可与圆白菜、北极虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与虾、豆芽、海虾搭配；与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；