| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 639千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 坚果黄油曲奇热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡,相当于滑板247分钟消耗的热量300 | |||||
1、如图备料。
2、黄油切小块，室温放置软化，之后再加入糖。
3、用电动打蛋器打发至蓬松且颜色变浅。
4、一次性加入全蛋液。
5、继续用打蛋器打发，直到黄油和鸡蛋完全融合。
6、低筋面粉筛入黄油里。
7、加入扁桃仁粉。
8、完全混合后，加入切碎的坚果仁。
9、很容易可以揉成团状。
10、整形成长条装，放在冰箱冷冻90分钟。
11、取出冻硬的面团，切成0.6cm的薄片。
12、预热好烤箱180°，烤纸20分钟。
13、美味的百吉福黄油饼干就出炉啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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