| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 油泼面热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于滑冰154分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备菜有油菜、豆芽、胡萝卜、青椒。可以根据个人喜爱选择蔬菜。
2、将热水烧开下面
3、面煮熟后放入凉水过一遍，防止面条粘连
4、最后面条里的水倒掉，放入准备好的蔬菜，再放入海鲜酱油，盐，糖，香油，醋，蒜末，辣椒。
5、把油烧热冒烟为止，关火
6、迅速倒入准备好的面，热油浇在辣椒上
7、完工
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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