| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 素炒小蘑菇萝卜丝儿热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于转呼啦圈12分钟消耗的热量300 | |||||
1、将白萝卜洗干净 削皮 切半个 擦丝儿
2、将蘑菇洗干净 用手撕成长条状 锅里添水 并烧开 将蘑菇焯水
3、锅内倒入少许油 待油热后 放入蒜末 葱花 放入萝卜丝 翻炒 加适量水 以免炒干
4、放入蘑菇继续进行翻炒 翻炒片刻 调小火 加入适量的盐 鸡精 五香粉 出锅即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、下气等功效；可与鸡肉、羊骨、腐竹搭配；与藕、桃子、熟地相克，同食可能会引起不适；
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