| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 糯米小南瓜热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡,相当于瘦身操345分钟消耗的热量354 | |||||
1、材料：南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干
工具：厨房锡纸
2、南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。
3、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
4、取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状，待凉些揉进糯米面团中。
5、将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。
6、按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
7、用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。
8、将厨房锡纸剪成圆片，把糯米南瓜码在上面，蒸制15分钟即可。
9、特点：软糯、香甜
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防前列腺、治疗高血压等功效；可与薏米、枣、猪肉搭配；与苦瓜、鲣鱼、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、莲藕、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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