| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 泡椒土豆丝热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于单板滑雪18分钟消耗的热量378 | |||||
1、土豆切丝丝
2、大蒜切末，泡椒切碎，两者用料相等，口味重的，就多给点
3、油热后，下大蒜 泡椒炒香
4、下土豆丝翻炒断生，倒入一点泡椒水，盐 鸡精，喜欢吃葱的，给一点葱
5、成品图～祝大家好胃口
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效；可与羊排、卷心菜、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、促消化等功效；可与玉米面、武昌鱼、五花肉搭配；与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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