香酥小河虾的热量和减肥功效

小河虾适量、咸盐、料酒、白胡椒粉适量、鸡蛋 3个、葱姜末适量、面粉、淀粉适量搅匀

1、将小虾洗净后放入料酒、咸盐、白胡椒粉腌制20分钟。
腌制后的小虾撒入鸡蛋、姜葱末搅匀。
把适量面粉和淀粉搅匀撒入虾盆里搅匀。
油锅开6成时放入搅拌好的虾团即可！

食材功效信息

小河虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与香菜、西兰花、豆苗搭配；与木瓜、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与明虾、肥牛、青椒搭配；与茶叶、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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