| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1、准备所有用料

2、五花肉切成小丁,孩子吃的方便。

3、把料准备好,然后锅里放少量油!开始冒烟,把花椒,大料先放进去炒香。

4、放入切好的五花肉,翻炒至肉微黄

5、放一小勺盐,翻炒匀

6、放入生抽适量

7、放入红烧酱油少量,别放多,要不…黑

8、倒入糖水,我加了两勺

9、水可以适量多放点,盖住肉块为好

10、大火开后该成小火

11、小火慢炖半个小时,因为是孩子吃所以要时间久些。期间记得翻动肉块,并查看水的多少。前面要求多放水是怕糊锅。

12、刚出锅有热气,照的好朦胧呀!

13、配上细熬的米粥,孩子吃完小嘴巴要挂糊糊啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、润肌肤等功效;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与菱角、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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